La Pause Française

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La Pause Française. Llegaron a Dénia para cambiar de vida y decidieron unirse a Els Magazinos con el lanzamiento de su proyecto gastronómico. Matías y Sandra están al frente de La Pause Française, un establecimiento donde se fusiona la cocina francesa con la española. En su carta destaca el foie micuit, el tartar de salmón, el magret de pato o el queso francés. Combinan los productos de importación con los de proximidad para lograr platos informales. Y además, ofrecen vinos franceses: Tariauet, Burdeos, Sauvignon o Borgoña.

En La Pause Française. Platos con los mejores productos de Francia:

  • Carne roja seleccionada para hamburguesas Black Angus de Pyrennes -fromages francés deliciosas especialidades típicas de nuestra región.
  • Foie gras con cebolla caramelizada con pan francés tradicional de la casa.
  • Guacamole y tartar casero.
  • Pato del Suroeste del país.
  • Pan fresco hecho en nuestro panadero francés.
  • Papas fritas estilo Belga.
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