16.-L´atelier du petit français

L’atelier Du Petit Français-2a
L’atelier Du Petit Français-2a

El lugar para degustar gastronomía francesa dentro de Els Magazinos. En concreto, Pascal y Loren elaboran delicias típicas de Niza con esa cocina típica del país pero con influencias italianas debido a la historia de esta ciudad del sur de Francia. Algunas de estas elaboraciones son las bruschettas, tabla de quesos franceses, embutidos o hamburguesas con un toque francés, siendo el montadito de crema de trufa y burrata el bocado que más les representa.

L'atelier du petit français: Carpaccio de remolacha, rábano, naranja confitada, manzana verde, lima con balsámico di Modena.
L'Atelier du Petit Français: salteado de fresas, gambas roja, cangrejo rojo y espárragos verdes, con oli de Diània
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