Bases concurso: VIU L´ARRÒS MARINER
1. EMPRESA ORGANIZADORA DE LA PROMOCIÓN
La empresa PROYECTOS Y SERVICIOS CARRER PONT SL con domicilio en RONDA DE LA MURALLA 3º, 1º, 2ª CP 03700 DE DÉNIA y CON CIF B42557215 organiza con fines promocionales el concurso de ámbito nacional, VIU L´ARRÒS MARINER , a desarrollar a través de inscripción, exclusivo para personas que puedan acudir in situ a Els Magazinos el domingo 25 de Septiembre de 2022 acuerdo con lo dispuesto en el apartado de condiciones para participar y que realizar una paella de arroz marinero en directo en nuestras instalaciones.
2. FECHA DE INICIO Y FECHA DE FINALIZACIÓN
La inscripción al concurso se iniciará el día 26/08/2022 y finalizará el jueves 22/09/2022
3. PARTICIPANTES
Podrá participar en el Concurso, cualquier cocinero profesional o amateur , de ámbito nacional e internacional, mayor de edad, siempre haya sido pre-seleccionado por su receta de arroz marinero o haya sido invitado por la empresa organizadora.
Para ser seleccionado por la receta, hay que enviar una receta detallada que incluya los ingredientes de la paella, ( pescado, arroz y aliño ) y la receta del caldo de pescado con la lista de pescados que se utiliza para su elaboración. Los pescados tienen que ser de alguna de las lonjas de la Marina Alta
4. La Empresa Organizadora, tiene potestad para invitar a los cocineros que anualmente considere oportuno que deban participar en el Concurso.
Para la edición de este año, la Empresa Organizadora seleccionará un máximo de 10 concursantes.
5. EQUIPO
El cocinero puede estar acompañado de un ayudante de cocina
El cocinero elaborará una paella de 8 raciones ( 60 cm ) , y 1 kilo de Arroz de la Marjal de Pego-Oliva, según la receta presentada
6.FINALIDAD
La finalidad del Concurso es la implantación de unas normas de máxima calidad en la restauración y elaboración de paellas de arroz marinero, así como una mayor divulgación y reconocimiento a nivel internacional de las tradiciones de La Marina Alta en particular la tradición de nuestros arroces y pescados. Los arroces utilizados, tendrán que ser de la Marjal de Pego-Oliva ( los pone la organización) y todos los pescados utilizados deben ser de las lonjas de de la Marina Alta ( Dénia, Xàbia, Moraira o Pego )
7. DATOS NECESARIOS
Para participar, necesitamos los siguientes datos de inscripción antes del 22 de septiembre del 2022: Nombre, ciudad, si es cocinero profesional o amateur, dónde trabaja de cocinero, Teléfono, receta del arroz marinero y pescados que utiliza en la paella y en la elaboración del fondo de pescado. Nombre del plato. Fotografía de una paella que haya realizado recientemente
8. LOCALIZACIÓN
El Concurso tendrá lugar en LOS TINGLADOS de Els Magazinos del domingo 25 de septiembre de 2022. A partir de las 12:30 y tienen 2 horas para realizarlo como máximo.
9. PREMIOS
Los premios a los que se puede optar son los siguientes:
- 1er premio: 500 €
- 2º premio: 300 €
- 3er premio: 200 €
- Los 7 finalistas restantes tendrán una ruta de tapas por la calle de los sabores de Els Magazinos con 4 tapas y 2 cervezas Turia por equipo.
10. EL JURADO
Corresponde otorgar los premios al Jurado Calificador que estará formado a propuesta de la Empresa Organizadora por un mínimo de 5 miembros nombrados entre representantes del mundo de la gastronomía, la pesca y la agricultura, así como personalidades reconocidas en otros campos sociales.
La decisión del Jurado Calificador es inapelable.
11. PUNTUACIÓN
El Jurado Calificador puntuará de 0 a 10 en base a:
- Sabor
- Aspecto visual
- Punto de cocción
12. DESCALIFICACIONES Y PENALIZACIONES
Si se evidenciase que cualquiera de los participantes no cumple con los requisitos exigidos en las Bases, o los datos proporcionados para participar no fueran válidos, su participación se considerará nula y quedarán automáticamente excluidos perdiendo todo derecho sobre los premios otorgados. Será descalificada automáticamente la sartén que contenga algún ingrediente distinto a la fórmula presentada por la organización.
13. INGREDIENTES Y UTENSILIOS
La Empresa Organizadora proporcionará a cada concursante 1.000 g de arroz de Pego 1 paella de 60 cm y un foguer con Butano ( más el trípode ) , el resto de ingredientes y utensilios de cocina se encarga el equipo participante. El caldo de pescado, puede traerse elaborado o se puede elaborar In Situ. Los participantes que realicen In Situ el caldo, podrán comenzar una hora antes a elaborar el caldo.
14. Cualquier cuestión que pueda surgir en el desarrollo del Concurso, y no esté especificada en estas Bases, será resuelta por la Empresa Organizadora.
15. La participación en este Concurso supone la aceptación total de las Bases, y de las decisiones de la Comisión Organizadora.
16. EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD
A título enunciativo, pero no limitativo, no nos responsabilizamos de las posibles pérdidas, robos, retrasos o cualquiera otra circunstancia imputable a terceros que puedan afectar al desarrollo de la presente Promoción, así como tampoco nos responsabilizamos del uso que haga el participante respecto del premio que obtenga de esta Promoción.
No asumimos la responsabilidad en casos de fuerza mayor o caso fortuito que pudieran impedir la realización de la Promoción o el disfrute total o parcial del premio.
17. PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
De conformidad con lo establecido en la normativa de Protección de Datos de Carácter Personal cada participante con la aceptación de estas bases legales consiente que sus datos personales sean tratados por PROYECTOS Y SERVICIOS CARRER PONT SL como responsable del tratamiento con la finalidad de gestionar el sorteo según las bases establecidas en el mismo, así como inscribirte en los boletines de noticias de la empresa y poder remitirte información comercial a través de medios electrónicos para recibir nuestras novedades y promociones.
Los datos serán tratados por el consentimiento otorgado por ti, no obstante puedes ejercer tus derechos de Acceso, Supresión, Limitación del Tratamiento, Portabilidad y Oposición mediante el envío de un e-mail a HOLA@ELSMAGAZINOS.COM o bien mediante carta dirigida a la dirección RONDA DE LA MURALLA 3º, 1º, 2ª CP 03700 DE DÉNIA , adjuntando en ambos casos copia del DNI.
18.- CAMBIOS
Nos reservamos el derecho de modificar o ampliar estas bases promocionales, en la medida que no perjudique o menoscabe los derechos de los participantes en la Concurso.
19.- PAGO DE IMPUESTOS
Los ganadores asumirán el compromiso de declarar y pagar los impuestos correspondientes a la obtención de sus premios.
20.- LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN
Estas bases legales se regirán de conformidad con la ley española. Serán competentes para resolver cualquier reclamación o controversia que pudiera plantearse en relación con la validez, interpretación o cumplimiento de estas bases los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Dénia.