Celebramos el Porró Fest, un Oktoberfest de tradición local

Del 7 al 9 de octubre celebramos el Porró Fest. Un homenaje al tradicional recipiente valenciano, el porró, con motivo de la famosa fiesta alemana de la cerveza.

El Oktoberfest es la fiesta popular más grande de Alemania y una de las mayores del mundo. Siguiendo la filosofía de esta festividad, ha creado el Porró Fest. Una ocasión particular para celebrar las tradiciones valencianas en unas jornadas en torno a la cerveza, coincidiendo con la festividad del 9 d’Octubre, Dia de la Comunidad Valenciana. Hemos organizado este evento junto a Cerveza Turia, la cerveza tostada más típica de Valencia, perfecta para acompañar la cocina mediterránea.

El Porró Fest se inspira en una de las tradiciones valencianas más antiguas de conservar y beber bebidas alcohólicas, como la cerveza: el porrón. Los orígenes de este recipiente se encuentran en Cataluña, Comunidad Valenciana y Aragón, donde se encuentran antecedentes del porrón desde la antigüedad. Se cree que el porró se inventó inicialmente como una forma higiénica de beber de manera colectiva. Hoy en día es una herramienta ideal para compartir bebidas con varias personas. “Beure a galet” o “gallet” es uno de los actos más tradicionales de los valencianos, donde en cada ocasión que se usa un porró es una ocasión de festividad y buen ambiente. Compartir gastronomía y tradición es uno de los propósitos principales de esta festividad de nuestro mercado.

El Porró Fest consistirá en tres días en los que aquellas personas que nos visiten durante el fin de semana, podrán darse el gusto en “La Calle de los Sabores“ con las delicias gastronómicas de los más de 20 puestos que componen el mercado con una oferta especial Porrón de Cerveza Turia + plato para picotear 4 personas por 15 €. Todas estas propuestas gastronómicas girarán en torno a productos de proximidad y tradicionales de La Marina y la Comunidad Valenciana.

Además, con motivo de este homenaje al porró, que precisamente es un utensilio que celebra el compartir y celebrar de manera festiva, el día 9 de octubre se cocinará en nuestro restaurante, A La Fresca, una paella popular de calamar y sobrasada cortesía de la carnicería artesanal Ca Curro. Los visitantes disfrutarán de una ración de arroz y, por supuesto, -como se trata de una fiesta de la cerveza- podrán acompañarla de un Porrón de Cerveza Turia. Asimismo, y celebrando otra de las tradiciones más ancestrales de La Marina, los días 8 y 9 se realizará un arroz marinero en nuestro restaurante de Els Magazinos, La Lola.

Una fiesta abierta a todo el mundo y una excusa para celebrar el otoño y el buen tiempo en Dénia. Además, los asistentes podrán seguir disfrutando de todo el mercado gastronómico y cultural, y de sus más de 22 propuestas gastronómicas diferentes.