“DÉNIA ¡ESTÁ COMO UN QUESO!”. LA II FERIA Y MERCADO DE ARTESANOS DEL QUESO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

La II feria y mercado de artesanos del queso De la Comunidad Valenciana “Dénia ¡está como un Queso!” se celebrará en Els Magazinos el 30 de octubre.

Dentro del proyecto Cuina de Territori, Els Magazinos organizará el domingo 30 de octubre la II Feria y Mercado de Artesanos del Queso de la Comunidad Valenciana “Denia ¡está como un queso!” de 10.30h. a 19h. en la que participarán 5 queserías artesanas: San Antonio (Callosa d´en Sarrià, Alicante), Los Molinos (Monóvar, Alicante), Alcaprone (Alcoy, Alicante), Hoya de la Iglesia (Los Pedrones, Requena, Valencia) y, como invitado, el queso Ahuyentalobos, de la quesería artesana Enaquesa, ubicada en el corazón del Valle del Roncal (Navarra).

Dénia es un paraíso del estilo de vida mediterráneo y en octubre… ¡está como un queso! Porque llega la segunda edición de la Feria y Mercado de artesanos del queso de la Comunidad Valenciana con un cartel realizado por Héctor Merienda, que es un homenaje a Dénia y a este evento solo apto para #cheeselovers.

Desde Els Magazinos, el mercado gastronómico y cultural de Dénia, se pretende potenciar así la relevancia de los productos artesanos de calidad de la Comunidad Valenciana apostando por la producción cercana visibilizando a los productores que se encuentran detrás de los mismos. En concreto, esta iniciativa cuenta con el apoyo de Cerveza Turia y la colaboración de la Feria del Queso Artesano de Montanejos (Castellón), L !Exquisit Mediterrani y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de La Marina Alta (AEHTMA).

PROGRAMACIÓN DE “DÉNIA ¡ESTÁ COMO UN QUESO!”

• 10:30h. a 11:30h. Mesa redonda con queseros para hablar de la situación del quesoartesano valenciano: historia, evolución, presente y futuro. Con Marina Vega, periodistaespecializada en gastronomía. Ubicación: Les Cuinetes. ACCESO GRATUITO

• 11:30h. a 12:30h. Cata de quesos (aforo limitado a 30 personas y con inscripción previa)guiada por José Bas, “aficionador de quesos”, con 5 queserías y Cerveza Turia +Cerveza Complot Ipa. Ubicación: Les Cuinetes. ENTRADA 12€ (click comprar ahora)

• 12h.-14.30h. y 16h.-19h. Mercado de quesos artesanos. ACCESO GRATUITO

• 18h. a 19h. Taller familiar de queso. Realizado por Diana Cervera de A la Fresca. Aforolimitado a 12 niños. 

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Además, los locales de la “Calle de los Sabores” de Els Magazinos prepararán tablas de quesos de todas las queserías participantes para poder degustar y compartir con amigos, maridados con cerveza Turia. Los locales participantes serán: A la Fresca, La Lola, Les Monges de Els Magazinos, L´atelier du petit français, Allora, Patagonia, The Speak, El Cachirulo, Ostrarium, Dexcaro y Santa Pasta.

Vídeo resumen de la edición de octubre de 2021